イースターのデザート

2018.04.05 Thursday

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    みなさーん、こんにつあー!!

    フィンランドのたみちゃんです。

    前回みなさんにお会いしたのはいつだったかしら!?


    たしか・・・

     

    そうそう、Hakaniemi(ハカニエミ)の蚤の市のお話しだったから去年の8月半ば。

     

    あれからすぐに秋が来て、厳しい冬が来て年が明け、私もまた1つ年をとってしまったわ。

     

    気がついたらもう4月。

     

    月日が経つのが早いわね〜。

     

    でも、だいぶ朝夕が明るくなってきたわ。

     

    イースターを過ぎるとこれからぐんぐん日が伸びて、夏至へ向かってまっしぐら!!

     

    もう止まんないからね!!

     

    そうそう今年は4月1日がイースターだったんだけど、フィンランドではイースターのデザートに mämmi(マンミ)というものを食べるのよ。

     

    ライ麦粉やライ麦の麦芽粉を練って焼いた食べ物で黒いペースト状なの。

     

    牛乳やクリームの中に落とし、砂糖やバニラクリームをかけて食べるんだけど・・・。

     

    インスタ映えしないわね〜。

     

     

    樹皮のついた白樺の箱に入れて貯蔵していた名残りで、現在も箱に白樺の樹皮がプリントされているのよ。

     

     

     

    スウェーデンではちょっと発音が変わって「メンマ」 と呼ばれているの。

     

    メンマって聞くと、ラーメンにのっているアレを思い出すけど・・・。

     

    メンマとチャーシュー、餃子をツマミにビール、そしてシメにラーメン。

     

    しばらくご無沙汰ね。

     

    なんだか日本が恋しくなちゃったわ(涙)

     

    4月とはいえ、こんな感じでまだ雪が降る日もあるけど・・・。

     

    がんばって日本に商品を送っているからヨロシクね!!

     

    それじゃまた!

     

    バイビー!!

     

     

     

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