手作りリンゴジャム

2019.11.23 Saturday

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    こんばんは!てんちょうのたみ子です(^^)/

     

    今日は風雨が強く寒い一日でした。

     

    こんな時は”お鍋”が一番ですね。

     

    我が家の定番は”水炊き鍋”。

     

    白菜と長ネギをたくさん入れ、好きなタレでいただきます。

     

    鍋は体が温まりますね。

     

     

    ところで、先日お友達からたくさんリンゴをいただいたのでジャムを作りました。

     

    切ったリンゴをお鍋に入れ、グラニュー糖をまぶすとリンゴの水分が出てくるのでそれをよく混ぜることがポイントです。

     

    またリンゴの皮も一緒に煮ると、冷めた時にジャムがほのかに赤く色づききれいなんですよ。

     

    ”100%リンゴジャム”

     

    ホント!!美味しい〜です(^^)/

     

    パンやスコーンにも、またヨーグルトに入れていただきたいと思います。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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