夏の手仕事

2020.06.19 Friday

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    今日は朝からシトシトと雨が降っており、「梅雨だなぁ〜」という感じです。

     

    そのうえ急に気温も下がり「梅雨寒」です。

     

    ところで、少し前になりますが、今年も夏の梅仕事・梅酒を漬けました。

     

    そして更に、今年は小梅漬けにも初挑戦!!

     

    まずは作りやすい1キロから。

     

    小梅だけに重しをすると梅がつぶれてしまうのではないかと、少々心配でした。

     

    梅雨明けの土用干しまでのお楽しみです。

     

    今、昨年漬けた梅酒を時々飲んでいますが、やっぱり手づくりは美味しい〜!!

     

    私はグラスの中に漬けた梅を1個入れていただく飲み方が大好きです(^^)/

     

     

     

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