夏の手仕事

2020.06.19 Friday

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    今日は朝からシトシトと雨が降っており、「梅雨だなぁ〜」という感じです。

     

    そのうえ急に気温も下がり「梅雨寒」です。

     

    ところで、少し前になりますが、今年も夏の梅仕事・梅酒を漬けました。

     

    そして更に、今年は小梅漬けにも初挑戦!!

     

    まずは作りやすい1キロから。

     

    小梅だけに重しをすると梅がつぶれてしまうのではないかと、少々心配でした。

     

    梅雨明けの土用干しまでのお楽しみです。

     

    今、昨年漬けた梅酒を時々飲んでいますが、やっぱり手づくりは美味しい〜!!

     

    私はグラスの中に漬けた梅を1個入れていただく飲み方が大好きです(^^)/

     

     

     

    新じゃが

    2020.06.18 Thursday

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      先日、中学時代の友人が新じゃがを届けてくれました。

       

      こうして、ときどき季節の野菜を届けてくれるんですがほんとありがたいです。

       

       

       

      新じゃがの風味を味わうにはポテトサラダが一番。

       

      ということで、さっそく店長がポテトサラダにしてくれました。

       

      シラスの大根おろしやアジフライと一緒に夕飯で。

       

      まもなく「夏至」。

       

      一年で一番昼の時間が長い時期なので、5時頃から家飲みしていると、外が明るくて申し訳ないような・・・。

       

      でも、夏の楽しみですね。

       

       

       

      田んぼでおにぎり

      2020.06.17 Wednesday

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        ここから車で約20分くらいのところに「寺家・ふるさと村」という自然たくさんのところがあります。

         

        丘に囲まれた田んぼが広がる日本の原風景。

         

        田んぼの水路にはオタマジャクシなどが泳いでいて、

         

        網とかごを持って走り回る子どもたちの姿も多く見られ、ホント!自然豊かなところなんですよ。

         

        そこでお弁当をいただきました。

         

         

         

         

        田んぼを見ながらのお弁当は格別。

         

        ざつようがかりさんのお母さんの実家は宮城県の農家。

         

        夏休みは毎年里帰りし、朝から晩まで野山や田んぼで戯れていたそう。

         

        その景色に似ているそうです。

         

        おにぎりに三切れのたくわんだけでしたが、目の前に広がる景色と美味しい空気が最高の

         

        おかずだったように思います(^^)/